proposal pemasaran kue pukis, belajar usaha

                                          PROPOSAL PERENCANAAN PEMASARAN

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dan kelancaran dalam penyusunan proposal Praktek pemasaran sehingga dapat terselesaikan sesuai dengan harapan yang kami inginkan. Kegiatan praktek pemasaran ini sepenuhnya mendapat dukungan dari berbagai pihak terutama dari pihak sekolah, yang menaruh harapan agar kegiatan praktek pemasaran ini dapat berlanjut dan berkembang lebih besar. Harapan dan keinginan yang ingin kami capai menjadi penyemangat untuk mengikuti Program praktek pemasaran ini.Program praktek pemasaran ini bertujuan untuk meningkatan pengetahuan tentang dunia usaha,keterampilan berwirausaha ,pengalaman berbisnis,dan membangun jiwa enterpreneurship. Praktek ini merupakan kegiatan pertama kali ,sehingga perlu adanya masukan dari berbagai pihak ,dan juga dalam penyusunan proposal ini juga banyak kekurangan disana –sini yang perlu adanya pembenahan yang berkelanjutan. Demikian semoga dengan adanya kegitan pemasaran ini ,banyak pihak yang dapat meraskan manfaatnya.Aamiin.

Jakarta, 8 februari 2014

 

BAB I

PENDAHULUAN

     A.    Latar Belakang

Pada saat kebutuhan akan macam – macam kue basah basah sangat diperlukan  Hal ini dikarenakan kue adalah suatu kebutuhan masyarakat pada saat ini . Kami sangat gemar dengan kue dan pembuatannya  karena kita dapat berkreasi sesui dengan keinginan dan dapat menikmati hasilnya dengan puas.Kue pukis adalah kue tradisional yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional maupun di toko-toko roti. Kue ini mempunyai rasa gurih yang khas, biasanya didalamnya diselipi dengan coklat dan kacang atau rasa lainya sesuai selera. Kue ini biasanya mempunyai tiga warna kuning, coklat,dan hijau.Kami pun menjadi tertarik untuk memasarkan kue pukis ini tapi,dengan hiasan dan rasa yang lebih menarik.

     B.     Aspek Produksi

Pengelolaan bahan baku pembuatan yang kami lakukan secara mandiri,serta menggunakan alat-alat modren seperti pengaduk yang menggunakan tenaga mixer  untuk mengaduk adonan.Proses pembuatan adonan tidak memerlukan waktu yang lama hanya sekitar 30 menit,namun yang agak lama adalah proses pemasakan dan pengemasan,biasanya waktu yang dibutukan sekitar dua sampai tiga jam, namun waktu menugggu itu juga disesuaikan dengan waktu untuk berjualan.Adapun stok bahan baku kami membeli dari pasar tradisional dekat rumah kami dengan harga eceran, yang kami sesuaikan dengan kebutahan untuk saat itu saja tanpa ada stok untuk hari berikutnya.

C.Keunggulan Produk

Keunggulan kue pukis kami adalah adanya inovasi rasa agar kue pukis kami memiliki rasa yang lebih menarik dibanding kue pukis pada umumnya.Inovasi rasa yang kami lakukan adalah menambahkan olesan macam-macam selai seperti selai coklat,selai stroberi,selai kacang, dan selai nanas.Tidak lupa  kami memberikan taburan keju atau coklat agar memiliki rasa dan tampilan yang lebih menarik.  

D.    Visi Misi

Tujuan utama kami dalam memasarkan produk kue pukis ini adalah  untuk meberikan kepuasan kepada konsumen dengan memberikan inovasi rasa yang lebih di sukai konsumen.

Adapun Visi kami :

·         melatih menjadi wirausaha muda

·         Menambah uang saku

·         Dapat mandiri tanpa bingung mencari kerja

Sedangkan Misi kami :

·     Meningkatkan kesukaan orang terhadap kue tradisional

·         Belajar di sekolah juga belajar di luar sekolah dengan berdagang

    II.            Rencana Finansial dan Struktur Permodalan

            Gambaran rancangan anggaran biaya yang diproyeksikan pada  kegiatan usaha sebagai berikut :

      Modal Tidak Tetap( Perkiraaan Perminggu)

NO	KETERANGAN	VOLUME	HARGA SATUAN (Rp)	JUMLAH (Rp)
1	Tepung	5kg	7.000	35.000,00
2	Telor	2 kg	10.000	20.000,00
3	Santan/ampas	2 buah	6.000	12.000,00
4	Ragi Fermipan	10 sachet	3000	30.000,00
5	Gula pasir	2 kg	11.000	22.000,00
7	Keju Kraft	1/2 kg	32.000	32.000,00
8	Coklat/mesis	1 kg	16.000	16.000,00
9	Blueband	2 bungkus	5.000	10.000,00
10	Selai Nanas	1 bks	5.500	5.500,00
11	Selai strawberry	1 bks	6.300	6.300,00
12	Selai kacang	1 bks	6.300	6.300,00
13	Selai coklat	I bks	9.800	9.800,00
14	Mika	100 biji	120	12.000,00
15	Pewarna Pandan	1 botol	3.500	3.500,00
17	Vanili	20 bks	250	5.000,00
JUMLAH

F.      Aspek pemasaran

Melihat pangsa pasar yang begitu menjanjikan, maka kami turun dengan produk yang berkualitas dan mampu bersaing dengan wirausahawan lain.

Pemasaran yang sudah kami lakukan untuk sementara ini  adalah dengan:

1.      mempromosikan dan menjual kepada teman teman sekolah dan orang orang disekitar rumah kami

2.      ,kami juga memasarkan produk kami di tempat keramaian seperti di pasar malam dan sekolah sekolah.

Kami menjual praduk kue pukis kami dengan harga Rp 2.000 per pack.Dari aspek pengemasan yang selama ini kami melihat adalah dengan menggunakan plastik biasa, maka kami hadir dengan pengemasan yang lebih menarik yaitu dengan  balutan mika putih ukuran 2c dan yang tak kalah bersaingnya dari produk-produk lain adalah kami menyediakan berbagi macam selai yang dapat dipadukan(dicampur)sesuai dengan keinginan konsumen. Untuk penampilan yang lebih atraktif kami menaburkan parutan keju yang lembut dan taburan coklat yang gurih,sehingga konsumen akan dimanjakan lidahnya dengan lezatnya taburan keju dan coklat.Alhamdulillah antusiasme konsumen terhadap produk tersebut cukup besar sehingga untuk kedepan ada rencana untuk membuka tempat usaha baru.